espagueti poblano

                                                         ESPAGUETI POBLANO


INGREDIENTES
°1 tasa de crema de leche de vaca
°1/4 pieza de cebolla blanca
°pimienta negra molida al gusto
°3 piezas de chile poblano
°200 gramos de espagueti
°50 gramos de queso crema
°1 diente de ajo
°1/4 taza de cilantro
° matequilla
°filete de pollo

PROCEDIEMIENTO

1- Cocer el espagueti en agua con un poco de aceite de oliva y sal, hervir unos minutos para que quede al dente, escurrir y enguajar con agua fria
2- Asar los chiles poblanos, pelarlos, quitarle las semillas y desvenarlos
3- picar la cebolla y el ajo finos, sofreirlos con mantequilla
4-guisar el pollo con poquito aceite y sasonarlo con sal y pimienta
5-licuar el chile poblano, la cebolla, cilantro, ajo, queso crema sal y la crema, calentar en una cazuela hasta que se espese
6- agregar la mezcla anterior a la pasta y servir.






esta es una receta super facil de preparar y aparte es muy rica.